Sagra del Pesce 2026 a Termoli: Il Cuore della Tradizione Marinara Molisana

A Termoli,  la Sagra del Pesce non è semplicemente un evento gastronomico, ma rappresenta il vero e proprio rito collettivo che sancisce il momento culminante e la chiusura della stagione estiva sulla costa adriatica. Ospitata nella splendida cornice del Piazzale del Porto Turistico, la manifestazione si tinge ogni anno dei profumi inconfondibili del mare, del pescato fresco e della frittura dorata, preparata con passione dai volontari e servita a migliaia di residenti e turisti nel corso di due serate indimenticabili.

Organizzata con cura dal Comune di Termoli in sinergia con le associazioni locali, questa storica kermesse unisce da decenni la comunità in un abbraccio di festa, valorizzando l’identità marinara della città.

Il Menù e la Tradizione Culinaria

Il successo della sagra poggia saldamente sulle eccellenze della cucina di mare termolese, tramutando la materia prima dell’Adriatico in piatti ricchi di sapore e autenticità:

• La Frittura di Paranza: È senza dubbio il simbolo indiscusso dell’evento. Preparata rigorosamente con pesce fresco dell’Adriatico — tra cui triglie, calamari e naselli — viene fritta al momento per garantire una croccantezza e una fragranza uniche.
• I Piatti della Tradizione: Accanto al fritto, il menù propone i classici fusilli al sugo di seppia e le tradizionali pallotte di “sciscillo”, specialità locali che raccontano la storia e la cultura gastronomica dei pescatori termolesi.

Il Programma dell’Evento

• 20 agosto – Ore 19:00 | Before Sagra Si parte con «U scescìlle che ce facevè a Sant’Anne», un piatto della tradizione legato alla cucina semplice e genuina delle famiglie del borgo.
• 21 agosto – Ore 19:00 | PreSagra del Pesce Spazio a «U pappòne che ce facevè ‘n du pajese vecchie», un autentico omaggio alle ricette tramandate nel cuore del centro storico.
• 22 agosto – Dalle ore 18:00 | La Sagra del Pesce L’appuntamento più atteso con la degustazione simbolo della manifestazione: «A frettùre che ce facevè a u mercàte»

(costo di 12,50 euro a porzione)

Intrattenimento e Info Utili

Ogni serata sarà animata dal travolgente DJ set di Alex Latino, regalando momenti di festa e convivialità per tutte le età.

A chiudere la manifestazione, il 22 agosto a mezzanotte, sarà il fantastico spettacolo pirotecnico sul porto turistico curato dal Comune di Termoli.

Prevendite: I biglietti sono già disponibili presso l’Infopoint Termoli Turistica in Corso F.lli Brigida. / Whatsapp 3486055778